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岩清水 ROSIER 生原酒 槽搾り

岩清水(いわしみず ろじぇ)

使用米:山恵錦
精米歩合:39%
アルコール度数:11%
日本酒度:-

【蔵元情報】
井賀屋酒造
長野県中野市
嘉永6年(1853年)創業。2016年10月、6代目蔵元となってより日本酒界に挑戦する日々がスタート。BY表記を廃止し蔵出し年月を表記する、特定名称・精米歩合の非表示化など、分かりやすさと純粋な日本酒への愛情からの取り組みが始まっている。





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