タグ別アーカイブ: 杉原酒造

WHITE射美

射美(いび)

白麹を使い、甘酸っぱく白ワイン感覚で飲める。

岐阜県揖斐郡にある、日本一小さな蔵「杉原酒造」。オリジナル酒造好適米「揖斐の誉」を用いて仕込んだ射美は、いまや全国区の知名度を誇り、入手しにくい酒となった。



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