酔鯨（すいげい）
●JAL国内線ファーストクラス（2018年2月）搭乗。
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：40％
アルコール度数：16度
日本酒度：+6
酸度：1.7
●本商品は淡麗辛口に適した酒造好適米・広島県産八反錦を40％まで磨き、よりクリアで洗練された味わいに仕上げた純米大吟醸です。上品な吟醸香とキレの良い後口をお楽しみ下さい。（JALホームページ）
【蔵元情報】
酔鯨酒造
高知県高知市長浜
明治5年（1872年）創業。江戸期、「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営む。「昨は橋南に飲み、今日は橋北に酔う、酒あり飲むべし 吾、酔うべし」と謳い、酒をこよなく愛した幕末の土佐藩主、山内豊信（容堂）公の雅号「鯨海酔侯」に因んで、「鯨のようにおおらかに飲み干してほしい」との願いを込めて「酔鯨」と命名。
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