大阪府の地酒・日本酒

大阪府の日本酒

中世には、河内天野山金剛寺の酒が天野酒として天下第一等の酒との評価を得ていた。現在では、西條が許可を得て、天野酒 僧房酒として復活させた。
摂津・河内・和泉から江戸に運ばれた酒は、「下り酒」として大人気だった。

大阪府の日本酒 リアルタイムベスト50


【平成26年度清酒消費量】 33493 ㎘
【全酒類に対する清酒消費量】 5.2 %
【平成26年度一人当清酒消費量】 4.6 ℓ (全国 36 位)
【平成25年度生産量(課税移出)】 1036 ㎘ (全国 42 位)
【生産量中県内消費割合】 54 %
【平成25年度清酒製造業者数】 14 (全国 38 位)
【BY28全国新酒鑑評会金賞数】 3 (全国 21 位)
【金賞数/出品数】 42.9 %


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