滋賀県の地酒・日本酒

滋賀県の日本酒

近江商人は、遠方経営をすすめるにあたり、江州蔵(ごうしゅうぐら)という酒屋の形態を発展させ、全国の醸造技術の発展に重要な役割を果たした。今でも、近江にルーツを持つ酒蔵が全国各地にある。
現在も多くの酒蔵を残し、笑四季等、人気のブランドもある。

滋賀県の日本酒 リアルタイムベスト50


【平成26年度清酒消費量】 6370 ㎘
【全酒類に対する清酒消費量】 9.3 %
【平成26年度一人当清酒消費量】 5.6 ℓ (全国 21 位)
【平成25年度生産量(課税移出)】 2009 ㎘ (全国 36 位)
【生産量中県内消費割合】 66 %
【平成25年度清酒製造業者数】 43 (全国 10 位)
【BY27全国新酒鑑評会金賞数】 4 (全国 16 位)
【金賞数/出品数】 25.0 %




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